何十年ぶりかに「芋掘り」というほども掘ってはいませんが、さつまいもの畑を見せていただきました。なんというか…「芋づる式」というのはこのことかと実感するわけですが、記憶かなたになっていながらも、私が昔々に「芋掘り」をした畑は、「芋掘り用」になっていて、芋づるはなかったというか、もっと掘りやすかった気がします…。

泥を洗い落としてとりあえず、少し干してから、保存したいと思います。甘みが少しのったかな～という頃に食べることにしようと思います。ちょうど月末…我が家の収穫祭といったところでしょうか。でも、せっかくなのでと蒸かし芋を作ってみたのですが、やっぱり、もう少し時間を置いたほうがよいなあと思ったわけです。美容と健康にぴったりで、保存もできるし、それに腹持ちもよいし、いいことづくめですね。ただ蒸かすだけでおいしいという調理というか、手軽においしくいただける点でも本当にありがたい作物です。

今日は朝から、市民の方とお会いしたり…と一日があっという間に過ぎていったのですが、やっと市政レポートも完成したので、印刷屋さんに出しました。かつては自分でコピー用紙を購入して、印刷してから、折り機で2つ折りにして、それから配布…をしていたことを懐かしく思い出します。今は省力化しています。印刷費用が本当に低価格となり、紙代と印刷代とを考えると同じくらいの費用負担で仕上げることが可能です。そういう意味では便利になったと思うのですが、「印刷機で印刷していたニュースが懐かしい」とこの間、声をかけていただいて…それはそれでうれしいとも思った瞬間でした。でも、印刷業者さんにお願いしたほうが、写真もカラーできれいに印刷もできて見栄えはよいかなとも思います。なかみが伴っているかのほうが問題なのですが…ちょっとそれはさておきで。

こちら、昨日、みどり市へ行った際におススメされたスイーツ「天国のぶた」。まるで、たまごの黄身です。味も。お取り寄せでもかなりの人気商品になっているようですが、もともとは「たまご屋」さんを出発にしているお店の商品。個人的には濃厚すぎて、ゆで卵の黄身を食べているような気分で、もう少し「薄めたい」とも思いましたが、これはこれでスペインの伝統的なスイーツとして納得しながら味わいました。濃い目のコーヒーが合うと書いてあったので、コーヒー豆をいつもの2倍量にしたコーヒーと一緒に味わってみましたが、飲み物が無いと食べれない…という大人味のプリンとも言えるかも。子どもには大きさ的にも味的にも…ややハードル高いかも。

明日明後日は研修の予定もあります。リアルで行う研修をオンラインでも放映して…という感じで、研修などの在り方もやはり「新しい生活様式」なるものにと対応していきそうですね。久しぶりのリアル研修は楽しみです。